Smøre kjeks som sandkakekjeks med sjokolade til jul

Smøre kjeks som sandkakekjeks med sjokolade til jul

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 92 minutter

Sprø, sprø og møre som smør, disse kjeksene er perfekte til mellommåltider og til jul. Denne mørdeigen er laget av mørdeig, kjeksene er veldig møre og bokstavelig talt smelter i munnen.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Smøre kjeks som sandkakekjeks med sjokolade til jul
Smøre kjeks som sandkakekjeks med sjokolade til jul

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 92 minutter

Sprø, sprø og møre som smør, disse kjeksene er perfekte til mellommåltider og til jul. Denne mørdeigen er laget av mørdeig, kjeksene er veldig møre og bokstavelig talt smelter i munnen.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul | Region: Europa | Forberedelse: Bake, Varme | Meny: bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 170 g smør, myknet
  • 100 g sukker
  • 1 pakke vaniljesukker
  • 1 egg
  • 1 eggeplomme
  • 1 klype salt
  • 200 g mel
  • ½ ts bakepulver
  • 100 g sjokolade

Utstyr

  • bowl
  • håndmikser
  • cookie press

Bruksanvisning

  1. Kombiner smør, sukker og vaniljesukker i en stor bolle.
  2. Bruk stavmikseren til det er kremaktig, ca. 4 minutter.
  3. Tilsett egg og eggeplomme i bollen.
  4. Bland ytterligere 2-3 minutter .
  5. I en egen bolle Bland mel, bakepulver og salt i en bolle.
  6. Sett stavmikseren til en eltekrok.
  7. Sikt melblandingen i porsjoner inn i smør- og sukkerblandingen.
  8. Elt alt inn i en jevn deig.
  9. Dekk til bollen og elt deigen i 30 minutter hvile.
  10. Forvarm ovnen til 180 grader.
  11. Kled bakepapiret på stekebrettet.
  12. Forbered kjekspressen med en stor stjernedyse.
  13. Hell deigen i kjekspressen og tilbered sandkaken i S-former eller rette linjer.
  14. The Bake shortbread-kjeksene i ovnen i 12-16 minutter og la avkjøles.
  15. Hakk sjokoladen i små biter og varm opp.
  16. Dipp toppen av sandkakekjeksene i sjokoladen og la dem avkjøles på et ark med bakepapir.

Hvis du ikke har en kakepresse, kan du bruke en sprøytepose til å lage kakene.