Smuldre kake med plommer, kanel og mandler

Smuldre kake med plommer

Det smuldrete smuldret og det saftige fyllet av søte plommer er en godbit for ganen. Den med plommer, kanel og mandler er superenkel å tilberede og smaker deilig.

Vurder oppskriften

5 stjerner av 4 stemmer

Ingredienser

  • 225 g smør
  • 600 g svisker
  • 500 g mel
  • 150 g sukker
  • 1 s. Vaniljesukker
  • 1 ts kanel
  • 2 ss malte mandler
  • ½ ts bakepulver
  • 1 klype salt
  • 1 egg

Bruksanvisning

  1. Smelt smøret i en kjele og la det avkjøles.
  2. Halv og stein de vaskede plommene.
  3. Kutt i terninger, om ønskelig.
  4. Kombiner mel, sukker, vaniljesukker, bakepulver i en miksebolle. , kanel og salt.
  5. Tilsett egget og smøret.
  6. Bland alt til en smuldredeig.
  7. Legg 2/3 av smuldrene i en springform Ø 26 cm og trykk flatt.
  8. Fordel plommene på bunnen.
  9. Legg de resterende smuldrene oppå
  10. Strø over malte mandler.
  11. Stek smuldrekaken med plommer i en forvarmet ovn ved 170 °C i ca 50 minutter.
  12. La kaken avkjøles i formen.
  13. Fjern smulekaken fra formen.
  14. Smuldrekaken med Nyt plommer lunkne eller kalde.

Utils

  • gryte
  • kniv
  • skjærebrett
  • mikseskål
  • matprosessor
  • springform

Siste oppskrifter