Søt tyttebærsaus med amaretto til kjøttet
Ingredienser
- 680 g tranebær
- 300 g sukker
- 160 ml appelsinjuice
- 2 ss appelsinskall, revet
- 60 ml vann
- 3 ss amaretto
Utstyr
- pott
- skje
Bruksanvisning
- Plasser tyttebærene i en kjele.
- Tilsett sukker, juice, appelsinskall og vann.
- Kok opp.
- Småkok under omrøring i 3-4 minutter.
- Senk varmen.
- Hell i likøren.
- Kok i ca. 20 minutter til sausen tykner.
- Server den ferdiglagde tranebærsausen til kjøtt eller andre retter.