Søte Halloween Cupcakes Ghosts laget av eggehvitekrem på sjokolademuffins

Søte Halloween Cupcakes Ghosts laget av eggehvitekrem på sjokolademuffins

Porsjoner: 10 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

Myke cupcakes med fyldig kakaosmak og en topping av luftig, luftig eggehvitekrem er en nydelig dessert til Halloween. De søte spøkelsene ser ekstremt søte ut på de mørke.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Søte Halloween Cupcakes Ghosts laget av eggehvitekrem på sjokolademuffins
Søte Halloween Cupcakes Ghosts laget av eggehvitekrem på sjokolademuffins

Porsjoner: 10 personer | Forberedelse: 80 minutter

Myke cupcakes med fyldig kakaosmak og en topping av luftig, luftig eggehvitekrem er en nydelig dessert til Halloween. De søte spøkelsene ser ekstremt søte ut på de mørke.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Halloween | Region: Nord Amerika | Forberedelse: Bake | Meny: bakverk | Mat: Amerikanske oppskrifter

Ingredienser

  • sjokolademuffins
  • 200 ml vegetabilsk olje
  • 200 g sukker
  • 2 egg
  • ½ ts vaniljeekstrakt
  • 200 g mel
  • 20 g kakaopulver
  • ½ ts bakepulver
  • 150 g vanlig yoghurt
  • eggehvitekremtopping
  • 2 Eggehviter
  • 100 g melis
  • 1 klype sitronsyre
  • 50 g mørk sjokolade

Utstyr

  • muffinsform
  • papirkasser
  • skål
  • håndmikser
  • skje
  • potte
  • varmefast bolle

Bruksanvisning

Bake sjokolademuffins

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Før muffinsformen med papirform.
  3. Bland vegetabilsk olje og melis til en jevn blanding.
  4. Rør inn eggene ett om gangen.
  5. Tilsett vaniljeekstraktet og bland godt.
  6. Sikt melet og bland med kakao og bakepulver.
  7. Hell halvparten av melblandingen i de flytende ingrediensene.
  8. Bland til jevn.
  9. Tilsett vanlig yoghurt og bland igjen.
  10. Tilsett den resterende melblandingen og bland grundig.
  11. Fyll muffinskoppene ¾ fulle med røren.
  12. Bak muffinsene i den forvarmede ovnen i 20-25 minutter.
  13. Avkjøl helt.

Eggehvitekremsjokoladetopping

  1. Kombiner eggehvitene, melis og sitronsyre i en stor varmefast bolle
  2. Pisk eggehvitene over bain-marie i 4-5 minutter.
  3. Marengsen skal være stiv og blank.
  4. Plasser eggehvitene i sprøytepose.
  5. De avkjølte sjokolademuffinsene med de r Påfør eggehvitekrem i form av et spøkelse.
  6. Tegn ansiktene til spøkelsene på cupcakesene med smeltet sjokolade.