Speltvafler med melk, eplemos og bær
Ingredienser
- 250g margarin
- 70-100g sukker
- 2 pakker vaniljesukker
- ¼ ts sitronskall
- 5 egg
- 500ml melk
- 500g speltmel
- 1½ ts bakepulver
- eplemos, til servering
- blåbær , til servering
- olje, til smøring
Utstyr
- ståmikser
- sleiv
- vaffeljern
- treskje
Bruksanvisning
- Ha margarin, sukker, vaniljesukker, sitronskall, egg, speltmel og mel i en blender.
- Bland alt sammen til en jevn røre.
- Forvarm vaffeljernet.
- Smør med olje.
- Hell vaffelrøren i det varme jernet i omganger gi.
- Ca. Stek 10 speltvafler til de er gyldenbrune.
- Server vaflene med eplemos og blåbær.