Sprø blekksprutspyd med ingefær og soyasaus fra ovnen

Sprø blekksprutspyd med ingefær og soyasaus fra ovnen

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 110 minutter

De små blekksprutene marineres først i riseddik, soyasaus, honning, ingefær og hvitløk i 1,5-2 timer og bakes deretter i ovnen med grillfunksjon til de er sprø. Marinaden gjør blekkspruten mør, smakfull og utrolig deilig. Honning og soyasaus gir dem en litt søt og syrlig tone. Oppskriften er veldig enkel og enkel. Blekksprutspydene er klare på under 10 minutter og vil glede sjømatfans.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Sprø blekksprutspyd med ingefær og soyasaus fra ovnen
Sprø blekksprutspyd med ingefær og soyasaus fra ovnen

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 110 minutter

De små blekksprutene marineres først i riseddik, soyasaus, honning, ingefær og hvitløk i 1,5-2 timer og bakes deretter i ovnen med grillfunksjon til de er sprø. Marinaden gjør blekkspruten mør, smakfull og utrolig deilig. Honning og soyasaus gir dem en litt søt og syrlig tone. Oppskriften er veldig enkel og enkel. Blekksprutspydene er klare på under 10 minutter og vil glede sjømatfans.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Fiskeretter | Mat: Polske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 ss riseddik
  • 1½ ss soyasaus
  • 1 ts honning, flytende
  • 1 stykke ingefær, liten
  • 1 fedd hvitløk
  • 500 g blekksprut, klar til å tilberedes

Utstyr

  • bowl
  • bestikk
  • hvitløkspresse
  • grater
  • bowl
  • skjærebrett
  • knife
  • metallspyd

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 200°C på grillfunksjonen.
  2. Kled et stekebrett med aluminiumsfolie.
  3. Rengjør ingefæren, riv den på et fint rivjern.
  4. Skrell hvitløken, press gjennom en presse.
  5. Til marinaden, riseddik, soyasaus, honning, ingefær og I en liten bolle blander du hvitløken godt med en gaffel.
  6. Vask blekkspruten og tørk.
  7. Skjær i ringer som ikke er veldig tynne.
  8. Bland dem med marinaden i en bolle slik at de alle er dekket med marinaden.
  9. Dekk bollen med blekksprutene med lokk eller matfilm.
  10. Sett i kjøleskapet i 1,5-2 timer for å marinere.
  11. Put blekksprutene ringer på metallspyd.
  12. Legg på stekebrettet.
  13. Blekksprut i en forvarmet ovn på 200°C Grill til den er sprø i ca. 8 minutter.

En frisk salat eller grillede grønnsaker passer perfekt til de bakte blekksprutspydene.