Sprø kyllingbiff med løk og ostefyll

Bruksanvisning

1. Skrell løken og hakk den fint i en blender.
2. Bland kjøttdeigen med løken, salt og pepper i en bolle.
3. Sett blandingen i kjøleskapet i 20-30 minutter.
4. Ta så litt kjøttdeig i hånden og form til en patty.
5. Plasser ost i midten av pattyen og pakk inn til en fylt patty.
6. Form de andre pattyene på samme måte.
7. Varm oljen i en stekepanne over middels høy varme.
8. Stek karbonadene i ca. 6-8 minutter på hver side.
9. Når karbonadene er svidd på den andre siden, dekk pannen med et lokk.
10. Server kyllingbiffene med en side etter eget valg.