Sprø pita med naturell yoghurt og olivenolje på gresk stil

Sprø pita med naturell yoghurt og olivenolje på gresk stil

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 120 minutter

Hjemmelagde med gyllen skorpe er ganske enkle å tilberede i en vanlig panne. Sprø, velduftende og deilige, de smaker nesten det samme som i Hellas. Disse kan fint brukes til smørbrød eller andre retter. Men de vil også smake like godt med en favorittsaus etter eget valg.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Sprø pita med naturell yoghurt og olivenolje på gresk stil
Sprø pita med naturell yoghurt og olivenolje på gresk stil

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 120 minutter

Hjemmelagde med gyllen skorpe er ganske enkle å tilberede i en vanlig panne. Sprø, velduftende og deilige, de smaker nesten det samme som i Hellas. Disse kan fint brukes til smørbrød eller andre retter. Men de vil også smake like godt med en favorittsaus etter eget valg.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: steke kjøtt | Meny: Brød amp; rundstykke | Mat: greske oppskrifter

Ingredienser

  • 250 g mel
  • 1 ts tørrgjær
  • ½ ss sukker
  • 1 ts salt
  • 100 ml vann
  • 90 g vanlig yoghurt
  • 1 ss olivenolje

Utstyr

  • sieve
  • bowl
  • kjevle
  • stekepanne

Bruksanvisning

  1. Sikt melet og bland i en bolle med gjær, sukker og salt.
  2. Tilsett varmt vann, yoghurt og olje.
  3. Elt til en myk og jevn deig.
  4. Rull til en ball og legg i en
  5. Dekk med matfilm og la heve på et lunt sted i 1 til 2 timer.
  6. Når deigen har doblet seg i størrelse, elt og del i 8 like deler.
  7. Rull hver del til en ball.
  8. Bruk et håndkle til å pakke inn deigkulene og la hvile i 10-15 minutter.
  9. Rull deretter ut hver ball til et flatbrød med en diameter på 10-12cm.
  10. Varm en tørr panne.
  11. Bak hvert flatbrød i den på begge sider ved lav varme.
  12. Ferdig Server pitaen med din favorittsaus eller med en salat.