Sprø rødkålsalat med pærer og appelsindressing

Sprø rødkålsalat med pærer og appelsindressing

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

Denne med pærer er raffinert med en aromatisk appelsindressing som gir det hele en fruktig søtsyrlig tone. Coleslawen laget av rødkål smaker sprø, frisk og deilig og er et flott tilbehør til kjøtt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Sprø rødkålsalat med pærer og appelsindressing
Sprø rødkålsalat med pærer og appelsindressing

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 15 minutter

Denne med pærer er raffinert med en aromatisk appelsindressing som gir det hele en fruktig søtsyrlig tone. Coleslawen laget av rødkål smaker sprø, frisk og deilig og er et flott tilbehør til kjøtt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Kok opp eplemos med sukker og kanel til vinteren
Til oppskriften

Årstid: Høst, Vinter | Region: Nord Amerika | Forberedelse: Kald forberedelse | Meny: Salater | Mat: Amerikanske oppskrifter

Ingredienser

  • 1-2 appelsiner
  • 2 ss balsamicoeddik
  • 2 ss rennende honning
  • 3-4 ss olivenolje
  • 200g rødkål
  • 1-2 pærer
  • salt, etter smak
  • svart pepper, etter smak
  • 1 håndfull hasselnøtter, hakket etter smak

Utstyr

  • sitruspresse
  • kniv
  • dressingshaker
  • bowl
  • grønnsaksskjærer

Bruksanvisning

  1. Press appelsinene med sitrusjuiceren.
  2. Ca. Det trengs 100-120 ml appelsinjuice til dressingen.
  3. Bland appelsinjuicen med balsamicoeddik, honning og olivenolje i en dressingshaker.
  4. Rad rødkålen i fine julienne-strimler.
  5. Vask pærene, kjernekjernen dem og skjær i tynne skiver med en mandolin .
  6. Legg kålen i en bolle.
  7. Hell appelsindressingen over.
  8. Smak til med salt og pepper.
  9. Strø hjertesalaten med hasselnøtter før servering.

I stedet for en grønnsaksskjærer kan pærene også kuttes i fine strimler.

Tips!

Russisk lagdelt salat med egg, skinke, mais og sopp
Til oppskriften

Det kan også være interessant

Aromatiske bakte epler med kvark, honning og nøtter

Aromatiske bakte epler med kvark, honning og nøtter

Kremet pasta med kyllingbryst, zucchini og italienske urter

Kremet pasta med kyllingbryst, zucchini og italienske urter

Rask tilberedt mimosacocktail med champagne og appelsinjuice

Rask tilberedt mimosacocktail med champagne og appelsinjuice

Lagdelt salat med egg, isfjell, mais og bønner

Lagdelt salat med egg, isfjell, mais og bønner

Juliennegryte med steinsopp, grønnsaker og ost i ovnen

Juliennegryte med steinsopp, grønnsaker og ost i ovnen

Enkel potetsuppe med lam, grønnsaker og hvitvin

Enkel potetsuppe med lam, grønnsaker og hvitvin

Sterk brokkoligryte toppet med bechamelsaus og ost

Sterk brokkoligryte toppet med bechamelsaus og ost

Lammekjøttgryte med poteter

Lammekjøttgryte med poteter

Krabbesalat med ris og mais og egg

Krabbesalat med ris og mais og egg

Himmelsk deilig honningkake med smørkrem og bananer

Himmelsk deilig honningkake med smørkrem og bananer

Fruktdessert laget av kiwi, druer, eple og mandariner

Fruktdessert laget av kiwi, druer, eple og mandariner

Sterk B-52 Shot Cocktail med kaffelikør, kremlikør og trippelsek

Sterk B-52 Shot Cocktail med kaffelikør, kremlikør og trippelsek

Mettende kjøttdeigsuppe med poteter, grønnsaker og kikerter

Mettende kjøttdeigsuppe med poteter, grønnsaker og kikerter

Stekte poteter med tomater, grønne bønner og fetaost

Stekte poteter med tomater, grønne bønner og fetaost

Flere oppskrifter