Sprøpanerte løkringer med egg og mozzarella

Name: Sprøpanerte løkringer med egg og mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Estiske oppskrifter
Ingredients: 2 løk, rød; 2 egg; 1 rull mozzarella; 100 g mel; 1 ts salt; 100 g vegetabilsk olje; brødskorpe

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

Sprø brødsmuler er en god matbit som gjestene dine vil elske. Løken er veldig mør på utsiden og belagt med en sprø panering på utsiden, superenkel å lage med minimal mengde ingredienser.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 40 minutter

Sprø brødsmuler er en god matbit som gjestene dine vil elske. Løken er veldig mør på utsiden og belagt med en sprø panering på utsiden, superenkel å lage med minimal mengde ingredienser.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Stekt kylling med sitron, løk og hvitløk

Til oppskriften

Årstid: Høst, Vinter | Region: Øst-Europa | Forberedelse: stek | Meny: Hurtigmat, snacks | Mat: Estiske oppskrifter

Ingredienser

2 løk, rød
2 egg
1 rull mozzarella
100 g mel
1 ts salt
100 g vegetabilsk olje
brødsmuler

Utstyr

kniv
sieve
bowl
fork
fryer

Bruksanvisning

Skjær løkene i ringer med en tykkelse på 6 mm.
Skyll ringene i en sil med kokende vann.
Pisk egg og salt.
Tilbered brødsmulene og melet separat i små boller.
Skjær mozzarellaen i smale strimler
Ta fra hverandre løkringene, sett to ringer sammen.
Sett strimler av mozzarella mellom en stor og en liten ring.
Rull løkringene i melet, dypp i eggedosisen og dekk med paneringen .
I den varme oljen legger du løkringene fra begge. Brun sidene eller stek i en frityrkoker.
Server panerte løkringer med salsasaus eller yoghurtdipp.