Sprøstekt kylling med krydder og løk i stekerør

Sprøstekt kylling med krydder og løk i stekerør

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 225 minutter

Denne oppskriften gjør den gyllen på utsiden og utrolig saftig på innsiden. Det er det perfekte valget for ethvert måltid. Her må fjærfeet gnis med en blanding av hvitløk og andre krydder og stå en stund. Bakt i stekerøret krever tilberedningen ingen anstrengelse i det hele tatt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Sprøstekt kylling med krydder og løk i stekerør
Sprøstekt kylling med krydder og løk i stekerør

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 225 minutter

Denne oppskriften gjør den gyllen på utsiden og utrolig saftig på innsiden. Det er det perfekte valget for ethvert måltid. Her må fjærfeet gnis med en blanding av hvitløk og andre krydder og stå en stund. Bakt i stekerøret krever tilberedningen ingen anstrengelse i det hele tatt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Hovedretter, Kjøttretter | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 6-7 fedd hvitløk
  • 1½ ts salt
  • Svart pepper, etter smak
  • 1 ts paprika, røkt
  • ⅔ ts stekt kyllingkrydder
  • 1300-1500g kylling, hel
  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk

Utstyr

  • skål
  • hvitløkspresse
  • kniv
  • skjærebrett
  • stekerør
  • gryte

Bruksanvisning

  1. Skrell og press hvitløken.
  2. I en bolle blander du sammen salt, pepper, paprika og stekt kyllingkrydder.
  3. Grip den tilberedte blandingen inni og ut av kyllingen.
  4. Sett med oljen.
  5. Peel løken, kvart og bruk til å stappe kyllingen.
  6. Legg fjærfeet i en stekepose og bind på begge sider.
  7. Legg i kjøleskapet og la stå i 1 til 2 timer.
  8. Ta deretter ut av kjøleskapet og legg i en ildfast form eller på en bakeplate .
  9. Sett i ovnen og stek ved 200°C i ca. 1,5 time.
  10. Ta den stekte kyllingen ut av ovnen og server umiddelbart.