Sprøtt ostdeig med eggeplomme og solsikkefrø

Sprøtt ostdeig med eggeplomme og solsikkefrø

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

En enkel og ganske kjapp oppskrift på crunchy med frø. Ostebaksten er et herlig mellommåltid med dipper, pålegg eller til øl.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Sprøtt ostdeig med eggeplomme og solsikkefrø
Sprøtt ostdeig med eggeplomme og solsikkefrø

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 60 minutter

En enkel og ganske kjapp oppskrift på crunchy med frø. Ostebaksten er et herlig mellommåltid med dipper, pålegg eller til øl.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: bakverk | Mat: tysk mat

Ingredienser

  • 200g smør
  • 300g ost
  • 3 eggeplommer
  • 70-100g solsikkefrø
  • 400-500g mel
  • Salt, etter smak

Utstyr

  • kniv
  • ostehøvel
  • bowl
  • håndmikser

Bruksanvisning

  1. Skjær smøret i terninger og la det mykne i romtemperatur.
  2. Riv osten på et grovt rivjern.
  3. I en bolle blander du smøret med eggeplommene.
  4. Tilsett osten og solsikkefrøene og bland alt sammen .
  5. Mel og Tilsett salt og elt alt sammen til en deig.
  6. Forvarm ovnen til 200-220 °C.
  7. Kled et stekebrett med bakepapir.
  8. Rull deigen til små kuler og legg dem på stekeplaten papir.
  9. Ostedeigen 20- Stek ved 200 grader i 30 minutter.