Stek møre kvarkkuler med cottage cheese uten mel

Stek møre kvarkkuler med cottage cheese uten mel

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

De er et høydepunkt for store og små. I denne oppskriften er de tilberedt med tilsatt stivelse i stedet for mel. Quarkkeulchen smaker veldig mørt og du kan servere dem med syltetøy og mandler.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Stek møre kvarkkuler med cottage cheese uten mel
Stek møre kvarkkuler med cottage cheese uten mel

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 35 minutter

De er et høydepunkt for store og små. I denne oppskriften er de tilberedt med tilsatt stivelse i stedet for mel. Quarkkeulchen smaker veldig mørt og du kan servere dem med syltetøy og mandler.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: steke kjøtt | Meny: frokost | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 300 g cottage cheese
  • 30 g maisstivelse
  • 2 eggeplommer
  • 1 klype salt
  • 50 g sukker
  • 1-2 ss olje

Utstyr

  • bowl
  • sieve
  • mikseskje
  • pan
  • turner

Bruksanvisning

  1. Tøm cottage cheese i en sil og legg i en bolle.
  2. Tilsett 20 g av stivelsen, eggeplommene, salt og sukker og rør godt.
  3. Strø arbeidsflaten med halvparten av den resterende stivelsen.
  4. Fra ostemasseblandingen, lag små Lag kuler og legg på arbeidsflaten.
  5. Strø over resten av stivelsen.
  6. Slik at kvarkmassen ikke fester seg til hendene, kan du smøre dem med litt olje.
  7. Trykk kvarkkulene flate.
  8. Olje i panne varme over middels varme.
  9. Stek kvarkkulene til de er brune på hver side i noen minutter.