Stekt kalkun med epler, løk og soyasaus

Stekt kalkun med epler

Porsjoner: 1 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

Stekt med epler, løk og soyasaus er et deilig alternativ til stekte gåse- og andelår. Kjøttet er magert og proteinrikt. Kjøttet tilbyr noe for enhver smak.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Stekt kalkun med epler
Stekt kalkun med epler

Porsjoner: 1 personer | Forberedelse: 35 minutter

Stekt med epler, løk og soyasaus er et deilig alternativ til stekte gåse- og andelår. Kjøttet er magert og proteinrikt. Kjøttet tilbyr noe for enhver smak.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter, jul | Region: Øst-Europa | Forberedelse: Brasering, stek | Meny: Kjøttretter | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 300 g kalkun
  • 1 eple
  • 1 løk
  • 1 ss soyasaus
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss solsikkeolje
  • Sort pepper, malt etter smak
  • Salt, etter smak

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • pan
  • spatula

Bruksanvisning

  1. Kutt kalkunen i små biter.
  2. Marin i olivenolje og soyasaus.
  3. Skjær eplet i terninger og skjær løken i tynne skiver.
  4. Stek løken i solsikkeolje til den er gyldenbrun.
  5. Sett kalkunen tilsett løkene.
  6. Saus med marinaden over høy varme.
  7. Senk varmen og tilsett eplet.
  8. Smak kalkunen med salt og pepper og la den småkoke under lokk i ca 7-10 minutter.
  9. Stekt kalkun kan serveres med ris, poteter eller nudler kan serveres.