Stekt kylling med tyttebær og pistasjnøtter fra ovnen

Stekt kylling med tyttebær og pistasjnøtter fra ovnen

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 120 minutter

Med en gyllen skorpe og et bær- og nøttefyll, ser denne deilige ut på et festlig bord eller er en ideell lunsj for hele familien!

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Stekt kylling med tyttebær og pistasjnøtter fra ovnen
Stekt kylling med tyttebær og pistasjnøtter fra ovnen

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 120 minutter

Med en gyllen skorpe og et bær- og nøttefyll, ser denne deilige ut på et festlig bord eller er en ideell lunsj for hele familien!

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter | Region: Nord Amerika | Forberedelse: Bake | Meny: Kjøttretter | Mat: Amerikanske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 løk, liten
  • 1 fedd hvitløk
  • 30 g pistasjnøtter, usaltet
  • 2 ss olivenolje
  • 40 g tranebær, tørket
  • ⅓ haug persille
  • 2 egg
  • 120 g brødsmuler
  • salt, til smak
  • pepper, etter smak
  • 1,5 kg stekt kylling

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • pan
  • spatula

Bruksanvisning

  1. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
  2. Hakk pistasjenøtter.
  3. Varm en spiseskje olivenolje i en panne.
  4. Tilsett løk, hvitløk, pistasj og tranebær.
  5. Saus i 8-10 minutter til løken er myk … bland godt.
  6. Forvarm ovnen til 190 grader.
  7. Fyll steke kyllingen med den tilberedte blandingen.
  8. Fast hullet med tannpirkere og knyt bena godt med kjøkkenhyssing.
  9. Rub kyllingen på alle sider med den resterende oljen.
  10. Smak til med salt og pepper.
  11. Stek i ovnen i 70-80 minutter.
  12. Dekk den ferdigstekte kyllingen med aluminiumsfolie og la stå 10-15 minutter før servering.