Stekt pita fylt med pølse, egg og ost
Ingredienser
- 3-5 pølser
- 1 pita, stor, tynn
- 150 g ost
- urter, etter smak
- majones, etter smak
- 2 egg
- salt, etter smak
- svart pepper, etter smak
- 1-2 ss melk
- 4-5 ss vegetabilsk olje
- 1 tomat, valgfritt
Utstyr
- pot
- stekepanne
- grater
- knife
- skjærebrett
- bowl
Bruksanvisning
- Skjær pitaen i like rektangler.
- Riv osten.
- Hakk urtene i små biter.
- Varm pølsene og kutt i små biter.
- Bland pølsene, osten, urtene og majonesen sammen i en bolle.
- For å smake, tilsett tilsett biter av hakket tomat.
- Plasser fyllet på et stykke pita og brett over.
- I en vid bolle, visp egg, salt, pepper og melk med en gaffel.
- Varm oljen i en stekepanne.
- Fyll pitaen helt Dypp eggeblandingen.
- Legg så i den varme pannen og stek til den er sprø på begge sider.
- Server den fylte pitaen umiddelbart.
Salami, røkt pølse eller skinke kan også brukes til fylling av pita.
