Stekt svinekoteletter i honningsaus med hvitløk

Stekt svinekoteletter i honningsaus med hvitløk

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

Honningsaus med hvitløk, kajennepepper og eplecidereddik gir svinekjøttet en interessant smak og velsmakende aroma. Den stekte i honningsaus kan serveres med potetmos eller stekt potet.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Stekt svinekoteletter i honningsaus med hvitløk
Stekt svinekoteletter i honningsaus med hvitløk

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 15 minutter

Honningsaus med hvitløk, kajennepepper og eplecidereddik gir svinekjøttet en interessant smak og velsmakende aroma. Den stekte i honningsaus kan serveres med potetmos eller stekt potet.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: steke kjøtt | Meny: Kjøttretter | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 3 Svinekoteletter, uten ben
  • Salt, etter smak
  • Pepper, etter smak
  • 2 ½ ss honning
  • 2 ss Varmt vann
  • ½ ts eplecidereddik
  • 2-3 klype cayennepepper
  • 1 ts oil
  • 2 ss smør
  • 3 hvitløksfedd

Utstyr

  • bowl
  • pan
  • turner
  • knife
  • mikseskje

Bruksanvisning

  1. Salt og pepper begge sider av pinnekjøttet.
  2. Bland honning, vann, eddik, kajennepepper og ¹⁄₄ teskje salt i en liten bolle.
  3. Forvarm en stekepanne over høy varme.
  4. Olje og halvparten av Tilsett smør.
  5. Plasser kjøttet og brun på hver side, 3-4 minutter.
  6. Skift kotelettene til den ene siden i pannen.
  7. Smelt resten av smøret og den hakkede hvitløken i 10 timer på den andre siden sekunder sauté.
  8. Fordel honningsausen over hvitløken.
  9. Kok, rør av og til, til den er tykk og ravfarget.
  10. Plasser pinnekjøttet i sausen, tråkk dem flere ganger og la det småkoke i 5 minutter.

Zu Schweinekoteletts passen und Erbsen sehr gut.