Stekte fiskefileter i gryter med poteter og grønnsaker

Stekte fiskefileter i gryter med poteter og grønnsaker

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

er stuet i gryter med poteter, gulrøtter og løk. Dette gjør dem spesielt møre, samtidig som grønnsakene trekker til seg smaken og retten blir veldig aromatisk.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Stekte fiskefileter i gryter med poteter og grønnsaker
Stekte fiskefileter i gryter med poteter og grønnsaker

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 55 minutter

er stuet i gryter med poteter, gulrøtter og løk. Dette gjør dem spesielt møre, samtidig som grønnsakene trekker til seg smaken og retten blir veldig aromatisk.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Øst-Europa | Forberedelse: braisering | Meny: Fiskeretter | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 400-450 g fiskefilet
  • 4-5 poteter
  • 1 gulrot
  • 1 løk
  • salt, etter smak
  • svart pepper, etter smak
  • 150 ml vann
  • 50 g smør
  • urter, til smak

Utstyr

  • skreller
  • kniv
  • skjærebrett
  • bakegryte

Bruksanvisning

  1. Skrell grønnsakene.
  2. Skjær fiskefiletene og potetene i mellomstore biter.
  3. Kutt gulrøttene i litt mindre biter.
  4. Skjær løken i halve eller kvarte ringer.
  5. Fordel potetene og gulrøttene i to små boller.
  6. Fisk og løk legg på toppen.
  7. Smak alt med salt og pepper.
  8. Tilsett vann og smør.
  9. Dekk til grytene og stek fiskefiletene i forvarmet ovn ved 180°C i 40- 45 minutter.
  10. Server de ferdige fiskefiletene direkte i grytene og dryss med urter.