Stekte fiskefileter i gryter med poteter og grønnsaker
Ingredienser
- 400-450 g fiskefilet
- 4-5 poteter
- 1 gulrot
- 1 løk
- salt, etter smak
- svart pepper, etter smak
- 150 ml vann
- 50 g smør
- urter, til smak
Utstyr
- skreller
- kniv
- skjærebrett
- bakegryte
Bruksanvisning
- Skrell grønnsakene.
- Skjær fiskefiletene og potetene i mellomstore biter.
- Kutt gulrøttene i litt mindre biter.
- Skjær løken i halve eller kvarte ringer.
- Fordel potetene og gulrøttene i to små boller.
- Fisk og løk legg på toppen.
- Smak alt med salt og pepper.
- Tilsett vann og smør.
- Dekk til grytene og stek fiskefiletene i forvarmet ovn ved 180°C i 40- 45 minutter.
- Server de ferdige fiskefiletene direkte i grytene og dryss med urter.
