Sterke potetpannekaker med kjøttdeig og løk

Sterke potetpannekaker med kjøttdeig og løk

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

I denne oppskriften blandes potetmos med litt kjøttdeig. Dette gjør pannekakene solide og spesielt smakfulle. Denne oppskriften er superrask, så den er absolutt verdt å prøve.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Sterke potetpannekaker med kjøttdeig og løk
Sterke potetpannekaker med kjøttdeig og løk

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 35 minutter

I denne oppskriften blandes potetmos med litt kjøttdeig. Dette gjør pannekakene solide og spesielt smakfulle. Denne oppskriften er superrask, så den er absolutt verdt å prøve.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: steke kjøtt | Meny: Hovedretter | Mat: Hviterussiske oppskrifter

Ingredienser

  • 500-600 g poteter
  • 1 løk, liten
  • Salt, etter smak
  • 100 g hakket kylling, eller hakket kalkun
  • 1 ss mel
  • 1 egg
  • Svart pepper, etter smak
  • 2 ss grønnsak olje

Utstyr

  • skreller
  • kniv
  • grater
  • bowl
  • stekepanne

Bruksanvisning

  1. Skrell og riv grønnsakene grovt.
  2. Bland saltet godt og legg i et dørslag i 2-3 minutter.
  3. Klem litt for å fjerne overflødig væske.
  4. Bland kjøttdeig, mel, egg og litt pepper i en bolle Legg bollen til grønnsakene.
  5. Bland alt godt sammen.
  6. Varm oljen i en stekepanne på middels varme.
  7. Tilsett potetmosen med en spiseskje.
  8. Trykk flatt for å lage pannekakene litt flatere.
  9. Potetpannekaker 3 å steke på hver side i 5 minutter til de er godt brune.
  10. Server potetpannekakene med en saus etter eget valg.