Svinekjøtt shish kebab i ølmarinade med granateplejuice

Svinekjøtt shish kebab i ølmarinade med granateplejuice

I denne oppskriften er indrefilet av svin marinert i granateplejuice og øl. Løken gir smak og saftighet til kjøttet. Etter tre til fire timer vil kjøttet være mykt og klart til grilling.

Vurder oppskriften

5 stjerner av 4 stemmer

Ingredienser

  • 1,5 kg indrefilet av svin
  • 500 ml øl
  • 1 glass granateplejuice
  • 5 g timian
  • salt, etter smak
  • pepper, etter smak
  • 6 løk

Bruksanvisning

  1. Skjær svinefileten i små terninger.
  2. Skjær løken i ringer.
  3. Smak kjøttet i en kjele med salt og pepper.
  4. Legg løkringene i lag.
  5. Strø timian på toppen.
  6. Strø over granateplejuice og fyll på med øl.
  7. La stå tildekket på et kjølig sted i 3-4 timer.
  8. Grill så på grillen, snu på spydene med jevne mellomrom.

Utils

  • kniv
  • skjærebrett
  • gryte
  • grillspyd
  • grill

Siste oppskrifter