Syltet rødbeter i vineddikmarinade med honning

Syltet rødbeter i vineddikmarinade med honning

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 775 minutter

En uvanlig snack med en pikant smak som passer perfekt til kjøtt og andre retter. Rødbeter bakes først i ovnen og avkjøles deretter i marinaden. Dette skaper en interessant forrett som krever liten innsats.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Syltet rødbeter i vineddikmarinade med honning
Syltet rødbeter i vineddikmarinade med honning

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 775 minutter

En uvanlig snack med en pikant smak som passer perfekt til kjøtt og andre retter. Rødbeter bakes først i ovnen og avkjøles deretter i marinaden. Dette skaper en interessant forrett som krever liten innsats.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Grønnsaksretter, Veganer, Vegetar, snacks | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 600 g rødbeter
  • 4 ss vegetabilsk olje
  • 1 ss vineddik
  • 1 ts honning
  • 3 hvitløksfedd
  • urter, etter smak
  • salt, etter smak

Utstyr

  • bakepapir
  • kniv
  • skjærebrett
  • skål

Bruksanvisning

  1. Skjær rødbeten i 1,5 cm tykke biter.
  2. Kled et stekebrett med bakepapir.
  3. Legg rødbeten i et enkelt lag.
  4. Drypp med halvparten av oljen.
  5. Redbeter ved rundt 200°C Stek i 40-50 minutter.
  6. Snu bitene halvveis.
  7. Skrell og hakk hvitløken.
  8. Til marinaden blander du den andre halvparten av oljen med eddik, honning og hvitløk.
  9. Ta grønnsakene ut av ovnen og la avkjøle
  10. Ha i en bolle og hell marinaden over.
  11. Strø de hakkede urtene på toppen, salt og bland godt.
  12. Lukk bollen med lokk.
  13. La rødbetene stå i kjøleskapet i ca 12-14 timer.
  14. Konserver Server rødbeter som forrett eller snacks.

For en mer intens smak kan rødbeter stå lenger i marinaden.