Tacoskjell med kjøttdeig, tomater, salat og tomatsaus

Tacoskjell med kjøttdeig

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

Denne enkle versjonen av en meksikansk rett med kjøttdeig, ost og tomatsaus er klar på et blunk. Tacoskjellene er ikke bare enkle å tilberede, men også utrolig deilige. Denne oppskriften er et must for alle elskere av meksikansk mat.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Tacoskjell med kjøttdeig
Tacoskjell med kjøttdeig

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 35 minutter

Denne enkle versjonen av en meksikansk rett med kjøttdeig, ost og tomatsaus er klar på et blunk. Tacoskjellene er ikke bare enkle å tilberede, men også utrolig deilige. Denne oppskriften er et must for alle elskere av meksikansk mat.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Sentral-Amerika | Forberedelse: kok, stek | Meny: snacks | Mat: Meksikanske oppskrifter

Ingredienser

  • ½ løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 ss olivenolje
  • 450g kjøttdeig
  • ½ ts salt
  • 1 ss chilipulver
  • 1 ts spisskummen
  • ½ ts oregano, tørket
  • ¼ ts paprika, røkt
  • ¼ ts cayennepepper
  • 240 g tomatsaus
  • 100 g salatblader
  • 2 tomater
  • 50 g ost
  • 8 tacoskjell
  • 1 jalapeño, valgfritt

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • grater

Bruksanvisning

  1. Skrell løk og hvitløk og kutt i små terninger.
  2. Varm olivenolje i en stekepanne.
  3. Surt løken i 4-5 minutter.
  4. Tilsett hvitløken og stek i ytterligere 2 minutter.
  5. Tilsett kjøttdeigen i grønnsakene og rør sauter i 5 minutter.
  6. Smak til med salt og eventuelt annet krydder.
  7. Kok i 30 sekunder.
  8. Hell i tomatsausen og la det småkoke på middels høy varme i 10 minutter.
  9. Finhakket jalapeñopepper kan tilsettes, om ønskelig tilsettes i pannen.
  10. Rengjør og kutt salatbladene i passe store biter.
  11. Skjær tomatene i små terninger.
  12. Riv osten fint.
  13. Varm tacoskjellene i en tørr panne og brett i to.
  14. Fyll tacoen med salat, tomater, ost og tomatsaus.
  15. Server tacoskjellene umiddelbart.