Tarteletter med krem og bær – Små fruktige terter

Tarteletter med krem og bær - Små fruktige terter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 82 minutter

De søte små tartelettene stekes i en muffinsform. Den smuldrende deigen og den deilige kremen med krem og egg blir en nytelse etter baking. Den påfølgende toppingen med bær gir bakverket en fruktig og aromatisk tone.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Tarteletter med krem og bær - Små fruktige terter
Tarteletter med krem og bær - Små fruktige terter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 82 minutter

De søte små tartelettene stekes i en muffinsform. Den smuldrende deigen og den deilige kremen med krem og egg blir en nytelse etter baking. Den påfølgende toppingen med bær gir bakverket en fruktig og aromatisk tone.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Sommer, vår | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Oppskrifter med Video, bakverk | Mat: Franske oppskrifter

Ingredienser

Deig

  • 100 g smør
  • 50 g melis
  • 150 g mel
  • 1 ss bakekakao
  • 1 klype salt

Fyll

  • 1 egg
  • 1 eggeplomme
  • 50 g fløte
  • 1/ 2 sitroner, presset Juice
  • 25 g melis

Topping

  • 40-60 g blåbær
  • 50 g bringebær
  • melis, valgfritt, til servering

Utstyr

  • Kjøkkenvekt
  • Matbehandler
  • Miksebolle
  • Håndmikser
  • Cookie cutters
  • Deigrulle
  • Muffinsform
  • Visp

Bruksanvisning

Deig

  1. Ha smør, melis, mel, bakekakao og salt i en miksebolle.
  2. Elt alt til en jevn deig.
  3. Trykk deigen flat på en flat tallerken og dekk med matfilm.
  4. I kjøleskap i minst 30 minutter Plasser.
  5. Rull ut deigen på et melet underlag.
  6. Bruk store blomsterskjærere til å skjære ut blomster.
  7. Smør en muffinsform med smør og dryss med mel.
  8. Plasser 12 konditorblomster i fordypningene i muffinsformen og trykk lett ned.

Fyll

  1. Rør egg, eggeplomme, sitronsaft fra en halv sitron, fløte og melis i en bolle til den er jevn.
  2. Hell den ganske rennende eggeblandingen i blomster.
  3. Bak tartelettene i forvarmet ovn ved 180 °C i ca 15-18 minutter.
  4. La bakverkene avkjøles og ta ut av formen.
  5. Topp med friske bringebær og blåbær og dryss med melis hvis du liker.