Uvanlig tyttebærsyltetøy laget av bær, vann og sukker

Bruksanvisning

1. Rengjør bærene og skyll grundig i kaldt vann.
2. Legg i en kjele.
3. Hell i 500 ml kaldt vann og kok opp.
4. Småkok under lokk i 7-10 minutter.
5. Kjølig bærblandingen og sil gjennom en sil.
6. Vei pureen og tilsett 500g sukker per 1000g, avhengig av vekten.
7. Kok syltetøyet i 30-40 minutter under konstant omrøring til det tykner.
8. Hell så i steriliserte glass og sett tett.
9. Tranebærsyltetøy som pålegg eller bare server med te.