Uvanlig tyttebærsyltetøy laget av bær, vann og sukker

Uvanlig tyttebærsyltetøy laget av bær

Porsjoner: 15 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

En uvanlig godbit med en herlig bærsmak og en liten bitterhet. Dette tyttebærsyltetøyet blir raskt tilberedt og helles i krukker hele vinteren.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Uvanlig tyttebærsyltetøy laget av bær
Uvanlig tyttebærsyltetøy laget av bær

Porsjoner: 15 personer | Forberedelse: 60 minutter

En uvanlig godbit med en herlig bærsmak og en liten bitterhet. Dette tyttebærsyltetøyet blir raskt tilberedt og helles i krukker hele vinteren.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: syltetøy | Mat: Polske oppskrifter

Ingredienser

  • 3500 g tranebær
  • 500 ml vann
  • 1200-1500 g sukker

Utstyr

  • pan
  • sieve
  • glasses

Bruksanvisning

  1. Rengjør bærene og skyll grundig i kaldt vann.
  2. Legg i en kjele.
  3. Hell i 500 ml kaldt vann og kok opp.
  4. Småkok under lokk i 7-10 minutter.
  5. Kjølig bærblandingen og sil gjennom en sil.
  6. Vei pureen og tilsett 500g sukker per 1000g, avhengig av vekten.
  7. Kok syltetøyet i 30-40 minutter under konstant omrøring til det tykner.
  8. Hell så i steriliserte glass og sett tett.
  9. Tranebærsyltetøy som pålegg eller bare server med te.