Valentinsdag-cupcakes med kremostfrosting – Valentinsdag-cupcakes

Valentinsdag-cupcakes med kremostfrosting - Valentinsdag-cupcakes

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 75 minutter

Disse cupcakesene er supergode og perfekte til Valentinsdagen. Deigen laget av olje og kjernemelk smaker veldig luftig og har en lett sitrusaroma. Kremostefrostingen gjør cupcakesene til et drømmende bakverk.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Valentinsdag-cupcakes med kremostfrosting - Valentinsdag-cupcakes
Valentinsdag-cupcakes med kremostfrosting - Valentinsdag-cupcakes

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 75 minutter

Disse cupcakesene er supergode og perfekte til Valentinsdagen. Deigen laget av olje og kjernemelk smaker veldig luftig og har en lett sitrusaroma. Kremostefrostingen gjør cupcakesene til et drømmende bakverk.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Ingredienser

Muffinsrøre

  • 40ml olje
  • 100ml kjernemelk
  • 1 egg, S-størrelse
  • 125g mel
  • 1 ts bakepulver
  • 50g sukker
  • rød konditorfarge
  • ½ ts sitronskall

Topping

  • 100g smør , ved romtemperatur
  • 100 g melis
  • 100 g dobbel kremost, ved romtemperatur
  • sukkerdryss, f.eks. hjerter

Utstyr

  • Muffinsform
  • Papirforinger
  • Miksebolle
  • Håndmikser
  • Spoon
  • Visp
  • Rørpose

Bruksanvisning

Deig

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Kled 6 muffinsformer med papirkopper.
  3. Bland oljen med kjernemelk og egg.
  4. Rør inn sitronskall.
  5. Bland mel, bakepulver og sukker.
  6. Mel-sukker- Rør blandingen inn i oljeblandingen.
  7. Farg røren etter ønske.
  8. Fyll 6 muffinskopper med røren.
  9. Bak muffinsene i ovnen i 20-25 minutter.
  10. La bakverk avkjøles.

Topping

  1. Smørblanding og tilsett melis, rør til krem.
  2. Rør inn kremosten i porsjoner med en visp.
  3. Farg kremostfrostingen etter ønske.
  4. Hell kremen i en sprøytepose med stjernespiss og rør på cupcakes.
  5. Cupcakes med godterihjerter eller annet strø.
  6. Strø over kokosflak om ønskelig.
  7. Chill cupcakes til de skal serveres og nytes til Valentinsdagen.