Valentinsdagsdessert med bringebær, bananer, yoghurt og cottage cheese
Ingredienser
- 300 g bringebær, frosne, lett tine
- 300 g yoghurt
- 30 g revet sjokolade
- 20 g sukker
- 2 bananer
- 4 kjeks
- 300 g kvarg
- 2 s. Vaniljesukker
- 100 g bringebær, ferske, til pynt
Utstyr
- Håndblender
- Bowl
- Spoon
- Knife
- Dessertglass
Bruksanvisning
- Tin bringebærene litt og puré dem med en stavmikser.
- Ca. Tilsett 2 ss bringebærpuré i kvarken.
- Tilsett vaniljesukkeret og rør til en bringebærkvark.
- Bland yoghurten med revet sjokolade og sukker for å danne stracciatellayoghurten.
- Kutt bananene.
- Kutt opp småkaker i store biter.
- Legg desserten i lag : Bringebærpuré, bananskiver, stracciatellayoghurt, kjeks og bringebærkvark.
- Pynt med friske bringebær og dryss med hjerteformet sukkerstrø om ønskelig.
