Vegansk flatbrød laget av linser, salt og vann
Ingredienser
- 200 g røde linser
- 500 ml vann
- salt, etter smak
Utstyr
- Sieve
- Bowl
- Stekepanne, non-stick
- Blender
Bruksanvisning
- Skyll linsene i et dørslag.
- Dekk deretter med vann i en bolle.
- Bløtlegg i 6-10 timer.
- Tilsett salt.
- Uten å tømme vannet, puré i en blender til den er jevn.
- Varm en stekepanne med teflon godt.
- Hell 3-4 ss røre i.
- Bruk en skje til å fordele jevnt på bunnen av pannen.
- Stek flatbrødene i 1-1½ minutt, og snu og stek i ytterligere 1 minutt.
- Stek resten av brødet på samme måte.
- Server det veganske linseflatbrødet med saus du ønsker.
Om ønskelig kan deigen foredles med dine favorittkrydder.