Vegansk grønnsakspanne med poteter og hvitløk uten olje

Vegansk grønnsakspanne med poteter og hvitløk uten olje

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

Alle bør forberede dette. Spesielt hvis du er på diett og skal telle kalorier, er denne retten helt riktig. Grønnsakene stekes i pannen uten tilsatt olje. Resultatet er en saftig og appetittvekkende kombinasjon av grønnsaker, som viser seg å være enda mer aromatisk og velsmakende med tilsetning av krydder.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Vegansk grønnsakspanne med poteter og hvitløk uten olje
Vegansk grønnsakspanne med poteter og hvitløk uten olje

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 40 minutter

Alle bør forberede dette. Spesielt hvis du er på diett og skal telle kalorier, er denne retten helt riktig. Grønnsakene stekes i pannen uten tilsatt olje. Resultatet er en saftig og appetittvekkende kombinasjon av grønnsaker, som viser seg å være enda mer aromatisk og velsmakende med tilsetning av krydder.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter | Region: Europa | Forberedelse: steke kjøtt | Meny: Grønnsaksretter, Lavkarbo, Vegansk, Vegetar | Mat: Ungarske oppskrifter

Ingredienser

  • 3-4 poteter
  • 1-2 gulrøtter
  • 1 paprika
  • 1 løk
  • 2 fedd hvitløk
  • ¼ ts malt rød pepper
  • ½ ts paprika
  • ½ ts tørket oregano
  • ½ ts spisskummen , malt
  • 700 ml vann
  • 1-2 courgetter
  • 2 ss tomatpuré
  • salt, etter smak

Utstyr

  • skreller
  • kniv
  • skjærebrett
  • stekepanne
  • skål
  • hvitløkspresse

Bruksanvisning

  1. Skrell grønnsakene.
  2. Skjær poteter, gulrøtter, paprika og løk i små biter.
  3. Press hvitløken.
  4. Plasser de tilberedte grønnsakene i en panne og tilsett rød paprika, paprika, oregano og spisskummen.
  5. Varmt vann over Hell over grønnsakene for å dekke omtrent en tredjedel eller mer av grønnsakene.
  6. Rør godt og la det småkoke under lokk i ca. 15 minutter, rør av og til.
  7. I mellomtiden kutter du squashene i små biter.
  8. Tomat pasta, Bland saltet og 200-300 ml vann sammen i en bolle.
  9. Tilsett zucchini og tomatpuré i pannen med de resterende grønnsakene.
  10. Rør grønnsakene og fortsett å småkoke under lokk i 10 minutter.
  11. Ta den ferdige grønnsakspanna fra varmen og server umiddelbart.