Vegetarisk potetstuing med oliven og sitroner
Ingredienser
- 450 g poteter
- 50 g oliven
- 2 ss olivenolje
- 1 sitron
- ½ ts spisskummen
- salt, etter smak
- pepper, etter smak
- 250 ml vann
Utstyr
- kniv
- skjærebrett
- pan
Bruksanvisning
- Kutt potetene i terninger.
- Bland poteter, oliven, olivenolje, sitronskall, spisskummen, salt og pepper i en bolle.
- Drypp med sitronsaft, rør godt og ha over i en dyp panne.
- Tilsett vannet og rør La det koke opp.
- Kok potetene tildekket over middels varme i 10-12 minutter.
- Ta av potetstuingen og la stå på komfyren i noen minutter til.