Yoghurt med kvark, mango, chiafrø og nøtter
Ingredienser
- 400 g yoghurt, naturell yoghurt
- 300 g kvarg, lav-fett kvark
- 2 ss chiafrø
- 2 ss honning
- 140 g nøtter, hakket
- 1 mango
- 2 ss mandelflak
- rosmarin, til garnityr
- sitronmelisse, til garnityr
Utstyr
- bowl
- whisk
- spoon
- dessertglass
- knife
Bruksanvisning
- Legg yoghurten i en bolle med kvarken.
- Tilsett chiafrøene og honningen.
- Rør alt til det er kremaktig og hell 2-3 ss yoghurtkrem i 4 glass.
- Fordel 2 ss nøttene over hver.
- Hvert lag 1 ss yoghurtkrem på toppen.
- Skjær mangoen forbi kjernen på begge sider. Skjær kjøttet av de to halvdelene i terninger.
- Legg mangobitene på yoghurtkremen.
- Sett glassene i kjøleskapet i 1 time.
- Strø over mandelflak.
- Pynt med rosmarin og sitronmelisse, ev. ønsket.
Etter eget ønske kan bær eller annen frukt kombineres med mango!