Yum Yum salat laget av kinakål og instant nudler

Name: Yum Yum salat laget av kinakål og instant nudler
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Kinesiske oppskrifter
Ingredients: 0,5 stk kinakål; 1 pakke instantnudler, Yum Yum; 50 g mandler; 1,5 ss solsikkefrø; 1,5 ss gresskarkjerner; 0,5 ts salt; 0,5 ts pepper; 2 ss eddik, 7-urter eddik; 1,5 ss ml valnøttolje

Porsjoner: 3 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

Yum Yum Salad with Instant Noodles er en helt deilig salat som passer perfekt til neste fest eller grillfest. De ristede solsikkekjernene og gresskarfrøene passer utmerket sammen med de knasende yum yum-nudlene og den saftige kinakålen. Den krydrede dressingen med et asiatisk preg avrunder Yum Yum Salt perfekt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Porsjoner: 3 personer | Forberedelse: 35 minutter

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Cæsardressing med parmesan og hvitløk til Cesarsalaten

Til oppskriften

Årstid: Sommer, vår | Region: Asia | Forberedelse: stek | Meny: Oppskrifter med Video, Salater | Mat: Kinesiske oppskrifter

Ingredienser

0,5 stykke kinakål
1 pakke instantnudler, nam nam
50 g mandler
1,5 ss solsikkefrø
1,5 ss gresskarfrø
0,5 ts salt
0,5 ts pepper
2 ss eddik, 7-urteeddik
1,5 ts sukker
40 ml valnøttolje

Utstyr

skål
skje
kniv
skjærebrett

Bruksanvisning

Rør sammen sukker, eddik, salt, pepper, olje og urter fra nudelposen til sukkeret er oppløst.
Smuldre yum yum nudlene fint.
La stå i dressingen i 10 – 15 minutter.
Rist mandlene og solsikkefrøene lett i pannen og la avkjøle.
Skjær kinakålen i fine strimler og tilsett nudlene.
Skrell og finhakk rødløken.
Legg til løken og frøene i salat.
Server den ferdige yum yum salaten med grillen.