Yum Yum salat laget av kinakål og instant nudler

Yum Yum salat laget av kinakål og instant nudler

Porsjoner: 3 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

Yum Yum Salad with Instant Noodles er en helt deilig salat som passer perfekt til neste fest eller grillfest. De ristede solsikkekjernene og gresskarfrøene passer utmerket sammen med de knasende yum yum-nudlene og den saftige kinakålen. Den krydrede dressingen med et asiatisk preg avrunder Yum Yum Salt perfekt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Yum Yum salat laget av kinakål og instant nudler
Yum Yum salat laget av kinakål og instant nudler

Porsjoner: 3 personer | Forberedelse: 35 minutter

Yum Yum Salad with Instant Noodles er en helt deilig salat som passer perfekt til neste fest eller grillfest. De ristede solsikkekjernene og gresskarfrøene passer utmerket sammen med de knasende yum yum-nudlene og den saftige kinakålen. Den krydrede dressingen med et asiatisk preg avrunder Yum Yum Salt perfekt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Sommer, vår | Region: Asia | Forberedelse: stek | Meny: Oppskrifter med Video, Salater | Mat: Kinesiske oppskrifter

Ingredienser

  • 0,5 stykke kinakål
  • 1 pakke instantnudler, nam nam
  • 50 g mandler
  • 1,5 ss solsikkefrø
  • 1,5 ss gresskarfrø
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss eddik, 7-urteeddik
  • 1,5 ts sukker
  • 40 ml valnøttolje

Utstyr

  • skål
  • skje
  • kniv
  • skjærebrett

Bruksanvisning

  1. Rør sammen sukker, eddik, salt, pepper, olje og urter fra nudelposen til sukkeret er oppløst.
  2. Smuldre yum yum nudlene fint.
  3. La stå i dressingen i 10 – 15 minutter.
  4. Rist mandlene og solsikkefrøene lett i pannen og la avkjøle.
  5. Skjær kinakålen i fine strimler og tilsett nudlene.
  6. Skrell og finhakk rødløken.
  7. Legg til løken og frøene i salat.
  8. Server den ferdige yum yum salaten med grillen.