Zucchini-snack med reker, agurk og kremost

Zucchini-snack med reker

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

En fin smakfull snack laget av zucchini med reker. Zucchinien kuttes i tynne strimler, stekes og fylles med en kremostblanding med agurk og reker. Superlekker og veldig enkel å tilberede, denne zucchini-snacksen er perfekt til en festbuffet.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Zucchini-snack med reker
Zucchini-snack med reker

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 30 minutter

En fin smakfull snack laget av zucchini med reker. Zucchinien kuttes i tynne strimler, stekes og fylles med en kremostblanding med agurk og reker. Superlekker og veldig enkel å tilberede, denne zucchini-snacksen er perfekt til en festbuffet.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter, nyttårsaften | Region: Europa | Forberedelse: steke kjøtt | Meny: snacks | Mat: Polske oppskrifter

Ingredienser

  • 2 zucchini, mellomstor
  • 1/2 agurk
  • 100 g granulert kremost
  • 2 hvitløksfedd
  • 2 salatblader
  • 1 ss urter
  • 300 g festreker
  • sitronsaft

Utstyr

  • grønnsaksskjærer
  • pan
  • turner
  • bowl
  • spoon
  • knife

Bruksanvisning

  1. Skjær squashene på langs i tynne strimler og salt.
  2. Stek i oljen i 2 minutter på hver side.
  3. Smak til festrekene med salt og pepper.
  4. Drypp over litt sitronsaft og la stå i 15 minutter.
  5. Stek deretter i varm olje i 3 minutter.
  6. Plukk salatbladene og skjær agurken i terninger.
  7. Bland alt med kremosten og presset hvitløk.
  8. Legg 1 ts kremostblanding og en reke på enden av squashstrimlene og rull dem forsiktig sammen.